一碗面粉，一杯牛奶，不用烤箱，隔兩天做一次，孩子嚷著沒吃夠！

一碗面粉，一杯牛奶，不用烤箱，隔兩天做一次，孩子嚷著沒吃夠！

材料：溫牛奶250克，酵母粉3克，面粉250克，白糖5克，油15克，芝麻10克

1、先將發(fā)酵粉倒入溫牛奶里面，用筷子攪拌均勻

2、將面粉放入一個(gè)大碗里，然后將溫牛奶慢慢倒入面粉，一邊攪拌一邊倒

3、然后加入油，用手揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜，放半個(gè)小時(shí)后發(fā)酵至兩倍大

4、用面粉和油做成油酥，面粉和油的比例是1：1，然后攪拌均勻備用

5、將發(fā)酵好的面粉團(tuán)用搟面仗開，上面抹上油酥，然后卷起來，切成小小的劑子

6、劑子的兩頭按壓緊，防止油酥流出，然后繼續(xù)發(fā)酵10分鐘

7、發(fā)酵好之后在上面刷點(diǎn)水，撒上白芝麻

8、熱平底鍋，上少量油，將做好的餅放入鍋里兩面煎至金黃即可。